주방 싱크대 개발 역사 - 싱크대는 어떻게 우리 생활에 왔습니까?

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오늘날의 주방은 그 어느 때보다 기술적으로 발전했다는 것은 누구나 알고 있습니다. 그러나 많은 사람들은 부엌이 수세기에 걸쳐 얼마나 오랜 역사를 발전시켜 왔는지 모릅니다. 예를 들어, 부엌 싱크대는 비교적 새로운 발명품입니다. 꽤 최근까지 널리 사용되지 않았습니다. 그럼에도 불구하고 모든 가정에 주방 싱크대가 작동하는 데 수십 년이 걸렸습니다. 주방 싱크대의 역사에 대해 자세히 알아보려면 이 블로그를 계속 읽으십시오.

2016년 Remodeling 매거진에서 실시한 설문 조사에 따르면 전체 응답자의 거의 절반이 집 주방을 업데이트할 때 "올해 주방을 업그레이드할 첫 번째 이유"로 손쉬운 청소와 유지 관리를 최우선 순위로 꼽았습니다. 이것은 많은 부엌에 싱크대가 전혀 없었던 시절로 거슬러 올라갑니다. 천장부터 바닥까지 내려오는 벽을 제외한 모든 벽에 찬장과 캐비닛을 설치하여 식당에서 스윙 도어를 통해 방에 들어갈 때 모든 것이 접근할 수 있도록 했습니다. 방이나 응접실.

싱크대가 발명되기 전의 주방은 어떤 모습이었나요?

우리는 흔히 부엌을 가족이 모여 함께 요리하고 식사하는 가정의 중심이라고 생각합니다. 하지만 항상 그런 것은 아니었습니다.

몇 세기 전으로 돌아가 보면 부엌이 존재했을 때 부엌이 종종 별도의 건물이었다는 것을 알게 될 것입니다. 부엌이 집 안에 있더라도 대개 나무 캐비닛이나 짙은 체리 캐비닛이 거의 없는 아주 작은 방이었습니다.

중세 시대에 부엌은 냉장 보관할 방법이 없었기 때문에 냉장 보관이 필요한 고기와 음식을 보관하는 방이었습니다. 자리가 많지 않아서 테이블도 의자도 없었습니다. 방은 매우 좁고 한쪽 구석에 벽난로가 있습니다. 화재로 인한 연기가 지붕의 구멍을 통해 들어갔습니다. 찬장도 선반도 없었다. 모든 것은 배럴에 보관되거나 천장에 매달렸습니다. 바닥은 흙이었다. 방은 모든 요리와 청소가 이루어지는 곳이기 때문에 매우 더러워졌습니다. 현대 주방과는 매우 다릅니다.

왜 부엌 싱크대가 인기를 얻기까지 그렇게 오랜 시간이 걸렸습니까?

주방 싱크대는 고대부터 존재했지만 19세기까지는 그다지 인기를 끌지 못했습니다. 예를 들어 고대 로마에서는 부엌에 도시 성벽 바깥으로 흐르는 하수구로 들어가는 배수구가 있었습니다. 이것은 도시의 공기를 비교적 깨끗하게 유지했습니다. 그러나 중세 유럽에서는 배수구가 드물었습니다. 일부 성에는 해자 또는 강으로 이어지는 배수구가 있었지만 실내 배수구 또는 실내 배관은 드물었습니다. 이것은 중세 부엌이 썩은 음식과 더러운 물이 구석에 쌓이는 더러운 장소라는 것을 의미했습니다. 중세 시대에는 대부분의 사람들이 야외에서 요리를 했으며, 화재나 기름이 엎질러져 나무 테이블을 망가뜨릴 염려가 없었습니다.

그러나 사람들이 더 많은 목재 비품과 가구로 집을 짓기 시작하면서 청결을 유지하는 것이 불가능했기 때문에 별도의 요리 공간이 필요하다는 것이 명백해졌습니다. 테라코타 파이프는 중세 유럽에서 기본적인 배수구를 만드는 데 사용되었지만 종종 그리스와 흙으로 막혔습니다.

주방 싱크대, 물 탱크 및 전쟁 세계 II

1930년 이전에 주방 싱크대는 일반적으로 금속 홈통과 나무 캐비닛으로 만들어졌습니다. 물은 공급 탱크 또는 우물에서 펌핑되어 건조한 싱크대에 위치한 그릇에 수집되었습니다. 구리와 양은(아연, 구리, 니켈의 합금)은 부유한 가정의 집사 싱크대에 사용된 최초의 금속 중 하나였습니다. 망간 실리콘, 탄소 및 철은 1920년대에 실내 배관 부문에서 싱크대를 만드는 데 사용되었습니다. 도자기는 2차 세계대전부터 사용되었습니다.

이 때문에 싱크대는 금속 물마루로 만들어졌으며 나무 캐비닛에 놓였습니다. 집사 싱크대에 사용된 처음 두 가지 재료는 부유한 가정에서만 사용할 수 있는 구리와 양은이었습니다. 싱크대는 19세기 후반에 20세기 초반까지 크게 개선되지 않았습니다. 1920년대에 가볍고 부식에 강한 주방 싱크대를 생산하는 회사인 Monel이 시장에 진출했습니다.

오늘날 사람들은 식기 세척기의 편리함(예: 더 이상 설거지를 하지 않음)으로 인해 가정 생활에서 주방 싱크대에서 보내는 시간이 훨씬 줄어들었지만, 식기 세척기가 식기 세척기를 사용할 수 있도록 공급 탱크에서 물을 양동이 또는 그릇에 모으기 위해 펌프해야 합니다. 더러운 접시, 냄비, 프라이팬을 씻을 수 있습니다.

흥미롭게도 식기 세척기가 점점 더 트렌디해짐에 따라 캐비닛 및 주방 디자이너와 싱크대 제조업체도 급격한 변화를 겪고 새로운 요구 사항에 적응해야 하며 사람들이 팬과 접시를 세척해야 하는 것이 필수가 아니라는 인식이 높아졌습니다. 그들의 싱크대에서.

세라믹 주방 싱크대의 발명

최초의 세라믹 주방 싱크대는 1920년에 발명되었습니다. 도자기는 수세기 동안 냄비, 접시 및 기타 주방 용품을 만드는 데 사용되었기 때문에 스테인리스 스틸의 발명만큼 혁명적이지는 않았습니다. 1920년대에 도자기 제조업체는 접시와 컵에 사용되었던 것보다 조금 더 내구성이 강한 도자기라는 유형의 세라믹을 사용하기 시작했습니다. 곧 사람들은 이 재료로 싱크대를 만들고 있었습니다. 왜냐하면 그것이 매우 저렴하고 만들기 쉽기 때문입니다. 세라믹 싱크는 1920~30년대에 유행했지만 그다지 튼튼하지 않고 쉽게 부러졌습니다. 그들은 또한 음식물이 배수관을 통해 흘러 들어갈 수 있도록 하기 위해 종종 작은 구멍이 있었습니다. 불행히도 많은 음식이 너무 커서 구멍에 들어갈 수 없었고 이로 인해 많은 막힘과 막힘이 발생했습니다.

스테인리스 스틸 주방 싱크대의 발명

보다 안정적인 배수 시스템이 발명된 것은 19세기가 되어서였습니다. 첫 번째 주방 싱크대는 주철로 만들어졌으며 납 파이프에 부착되었습니다. 이 초기 싱크대는 매우 무거웠고 청소하기가 어려웠습니다. 1800년대에 부엌 싱크대가 대중화되기 시작하면서 보통 구리나 납으로 만들어졌습니다. 이러한 재료는 부드럽고 긁히기 쉽지만 청소 및 유지 관리가 매우 쉽습니다. 불행히도 그것들은 또한 유독합니다. 납은 인간에게 매우 유독하며 구리는 음식과 흐르는 물에 스며들 수 있습니다. 이러한 재료는 또한 매우 쉽게 녹슬고 부식되기 때문에 오늘날에는 일반적으로 싱크대에서 볼 수 없습니다. 최초의 스테인리스강 합금인 18-8은 1910년경에 개발되었습니다. 스테인리스강은 쉽게 녹슬지 않기 때문에 획기적인 일이었습니다.

불행히도, 그것은 또한 매우 강하지 않아 싱크대를 만들기가 어려웠습니다. 스테인리스 스틸로 만든 최초의 주방 싱크대는 1936년까지 생산되지 않았습니다. 스테인리스 스틸로 만든 첫 번째 싱크대는 길이가 약 10인치로 약 1쿼트의 깨끗한 물을 담을 수 있는 작은 크기였습니다.

시간이 지남에 따라 최초의 도자기 코팅 강철 싱크가 도입되었습니다. 안감 구리 싱크는 19세기에 인기가 있었지만 스테인리스 스틸이 더 대중적인 선택이 되면서 인기를 잃었습니다. 요즘은 대부분의 싱크대가 실내배관의 보편화로 거의 모든 주방의 표준 주방용품이 되었습니다. 그것은 사람들이 설거지를 하거나 음식을 준비하거나 와인을 얼리고(즉, 젖은 싱크대) 많은 집안일을 할 수 있는 장소가 됩니다. 서양 국가의 많은 현대식 주방에는 화강암 조리대와 상부 수납장(예: 주방 수납장/붙박이 수납장)이 있습니다.

Cresheen은 b2b 주방 싱크 공급업체이자 싱크 도매업체이며 스테인리스 스틸 주방 싱크는 시장에서 좋은 평판을 얻었습니다. 당사의 제품 범위는 이제 다음을 포함하여 다양한 선택 스타일을 포함합니다.

• 언더마운트 주방 싱크대

• 드롭인 주방 싱크대

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스테인리스 스틸과 세라믹 중 어느 것이 더 낫습니까?

이것은 고려해야 할 다양한 요소가 있기 때문에 대답하기 어려운 질문입니다. 두 재료 모두 내구성이 뛰어나고 긁힘에 강합니다. 그들은 부식되거나 녹슬지 않을 것입니다. 청소하기 쉽습니다. 그리고 유지 관리가 매우 쉽습니다. 그래서 어느 것이 더 낫습니까? 말하기 어렵다. 스테인리스 싱크대는 세라믹 싱크대보다 무게가 조금 더 나가서 유아나 어린 아이들이 있는 집에는 적합하지 않을 수 있습니다. 스테인리스 스틸 싱크는 세라믹 싱크보다 더 비쌉니다. 그래서 그것은 개인의 취향과 생각에 달려 있습니다.

결론

오늘날 시장에는 다양한 유형의 주방 싱크대가 있지만 모두 싱크대 개발 초기에 그 기원이 있습니다. 최초의 싱크대는 구리나 납으로 만들어졌지만 이러한 재료는 유독하고 쉽게 부식되었습니다. 1800년대에는 지위의 상징으로 스테인리스 스틸이 발명되었고, 이 소재는 내구성이 뛰어나고 청소가 쉽기 때문에 빠르게 주방 싱크대의 표준이 되었습니다. 세라믹 싱크대도 1920년대에 발명되었지만 쉽게 부러지고 막히는 경우가 많았기 때문에 인기가 없었습니다. 오늘날에는 다양한 유형의 주방 싱크대가 있으므로 어떤 것이 적합한지 결정하는 것은 소비자의 몫입니다. 

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